Neandertalci jeli zdravu hranu

Najnovija naučna saznanja o prehrani čovjekovih najdaljih predaka pokazuju da je kuhinja neandertalaca bila mnogo profinjenija nego što se ranije mislilo. Neandertalci, koji su živjeli prije približno 30.000 godina, nisu jeli samo meso nego i povrće i kuhali su hranu baš kao i njihov rođak moderni čovjek, pokazala je isztaživačka studija.

Piše: N24

Veličina teksta: A A A

Dosad se pretpostavljalo da su neandertalci uglavnom bili lovci i mesojedi, što je možda ubrzalo njihov nestanak, dok su prvi ljudi, uz koje su živjeli približno 10.000 godina, preživjeli jer su prihvatili i druge načine prehrane. Međutim. nova studija objavljena u Analima Američke akademije znanosti (PNAS) prikazuje nestale čovjekove rođake u posve drukčijem svjetlu.

Proučavajući fosilizirane zube neandertalaca s belgijskih i iračkih nalazišta, naučnici pod vodstvom Dolores Piperno s Odsjeka za antropologiju američkoga prirodnjačkog muzeja Smithsoniana otkrili su tragove škroba koji potječe s brojnih biljaka te tragove različitog povrća, korijenja i gomolja.

Najnovijom analizom mikroskopski sitnih djelića u zubima neandertalaca otkriveno je da je njihova prehrana bila bogatija i da je uključivala povrće, mahune, trave, korenje, zrnevlje i hurme.

Analize pokazuju kako su neandertalci bili u stanju da pripremaju ječam pečenjem ili kuhanjem, odnosno da su mogli kontrolirati vatru, što je umijeće koje je pripisivano tek kasnijim čovjekovim precima. Veliki dio te hrane doživio je fizičke modifikacije svojstvene kuhanju, što nam pokazuje da se neandertalac znao služiti vatrom baš kao i prvi moderni ljudi.

Ti tragovi pokazuju nam da su neandertalci nastojali poboljšati hranu i povećati joj hranjivost. Svi ti podaci pokazuju da je neandertalac bio dovoljno razvijen da može nabaviti i pripremiti hranu, bez obzira na to je li riječ o ulovljenoj životinji ili ubranoj biljci, ocjenjuju istraživači.

Antropolozi tvrde da su velike prilagodbe u nabavljanju i pripremi hrane kod hominida, odnosno kuhanje biljne hrane, koje su otvorile put obrađivanju zemlje, počele već prije približno 50.000 godina.

Izvor: Times

Tagovi: ŽITARICE, SJEMENKE, NEANDERTALCI, ISHRANA, POVRĆE

Više o temi

Mediteranska kuhinja usporava mentalno starenje

Komentari na članak

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala n24.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. n24.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara n24.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Da bi objavili komentar morate biti prijavljeni! Da bi ste se prijavi kliknite OVDJE a ako se niste još registrovali isto možete uraditi klikom OVDJE.

Objavljeni komentari